商用厨房设备设计原则：

1、的原则人身至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合人体原则，从材料的选择，到安装的过程，将原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的。

2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，必须按照正确的流程设计各部位的排列，大到整体的间隔布局，再小到灶台的高度，吊柜的位置的细节设计等，都直接影响到使用的效率和方便程度，要选择符合人体工程原理和参照厨房操作程序，再加强人员定岗定位设计，和双通原理，避免流程错乱，顺序对碰，从而提升整体厨房输出效率。

3、卫生的原则厨房布局要以食药监局的硬性要求为基础。整体动线设计要严格做到杜绝食物生熟交叉、净污交叉，且凉菜即食裱花等特定区间需配置预进间；然后配置的设备要有抗御腐蚀污染能力，防止蟑螂，老鼠蚂蚁等有隙可乘，才能保证整个厨房设备的内在质量。

钢制厨房设备的一个显著优点是其材料的耐用性。与木材或塑料材料相比，钢材具有更强的抗腐蚀性和抗撞击性。在厨房这种潮湿、高温、油烟重的环境中，钢材能够有效抵抗水汽和各种化学物质的侵蚀，不容易变形或生锈。因此，钢制厨房设备在日常使用中能够维持较长的使用寿命，即使在高强度的使用下，仍能保持良好的性能。

钢制厨房设备的另一个优势是其设计的灵活性和多样性。现代钢制厨房设备通常采用模块化设计，能够根据厨房的空间和使用需求进行定制。比如，厨房中的操作台、洗涤槽、储物柜等都可以根据厨房的尺寸和布局进行调整，以实现合适的使用效率。这种定制化的设计不仅能够节省空间，还能提高厨房工作流程的便利性，使得烹饪过程更加流畅。

厨房设备.食堂设备.厨具.炊具.烹饪设备.酒店用品.排烟系统.制冷设备中国的一艘为客户提供一整套厨房系统解决方案为目标，集研发、设计、生产、销售为一体的“食品机械厨房设备航空母舰”于2018年胜利驶出了中国厨都！他就是“辽宁中厨联智能厨房设备有限公司”！中国厨都中厨联”这座采购运营服务平台上绽放出的支鲜艳的花朵！他的诞生打破了以往厨具行业内单一生产研发或单一销售的传统经营模式。有机的将“中国厨都中厨联”这样的采购运营平台与全国各大生产企业联合起来，以一整套先进的中央厨房设计理念为先导，以提供一揽子厨房设计与实施方案为方向，以遍布全国大中小城市的销售服务网络为基础，将厨房设备的经营推向了一个新的高峰！