市民许女士致电党报热线：每天晚上我都会给女儿在锅子里温一袋牛奶，近网上有人说，带着包装煮牛奶会造成铝中毒。因为牛奶包装袋内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜覆盖。在煮的过程中，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致有铝析出，终引起慢性铝中毒，这是真的吗？

党报热线回复：记者向业内人士咨询后了解到，一般牛奶盒（袋）铝箔包装的里面一层是聚乙烯膜（pe膜），普通水煮沸腾的温度不足以把它溶解和破坏。铝材料也是相对比较稳定的，它并不是特别活泼的金属。所以，仅仅通过简单的煮沸，它是不会发生化学反应进入食品中的。

不过，这种软质材料的包装，也是为了便于购买和携带，并不是用来作为加热容器的。所以市民要饮用热牛奶的时候，还是建议从包装袋里倒出来。另外，这种铝箔包装的牛奶是不能用微波炉加热的。除此之外，过度加热牛奶从营养方面来讲，同样存在影响