近日，上海市食药监局局长阎祖强透露，今年上海将通过追溯的方法，保证食品。今年我国将颁布实施新的《食品法》里也首次提及了食品全程追溯制度，上海将要推行的《上海市食品信息追溯管理办法》也进一步细化明确了各责任单位对共建食品信息追溯平台的义务。

建成后的信息追溯系统平台犹如一条免费开放各岔道口的“高速公路”，一件食品凭一个独特的追溯码，就能实现层层查询。

比如一棵散装的蔬菜，也将依托于特定的包装进行赋码，进入正规市场后才拆包散卖。完善的信息追溯平台建立后，对于没有赋码的商品，电子秤将无法显示，而电子秤一旦开始称量，随之就会打印出一张显示着追溯码信息的小票。正如现在人们去超市买东西，不管需不需要，一定会获得一张收银条，而对于大多数到菜场里买菜的市民目前还没有这种习惯。食品信息追溯系统的建立或将培养人们的这种习惯，凭借追溯码去了解自己当日所购食材的性。更便捷的方法是，在食品包装上直接赋二维码、条形码，消费者使用智能手机的APP就能直接扫描后获得食品的追溯信息。

目前，农业部门的条形码和商务部门规定的条形码还不完全一致。上海市食药监与商委、农委等部门达成一致，将依靠云技术和大数据搭建食品信息平台，统通商品代码，让一件商品只有一张“身份证”。

小编：根据《中华人民共和国食品法》及其实施条例等法律法规的规定，2015年3月11日国家食品药品监管总局令第12号发布，《食品召回管理办法》将于2015年9月1日起施行。食品召回意味着国家加大了对食品回溯的控制力度，一件商品一个独立的码必将成为“常态”！可变数据赋码技术、RFID智能标签技术••••••赶快关注！