网购的保健品是“正规军”还是“李鬼”？火腿肠里面有没有“瘦肉精”？昨日，武汉市食品药品宣传教育基地——位于二七食品药品监督所内的江岸区食品药品社区大讲堂“开张”，为市民普及食品知识。同时，该区10个食药所快速检测室都将对公众开放，市民如对购买的食品品质有怀疑，可带样品前往辖区的食药所进行免费初筛。

该区二七食药所快速检测室负责人陈迪介绍，辖区内10个食药所今年已投入近150万元，建立了10个快速检验室，可以对市面上的叶菜进行农药残留的检测，还可以对黄花菜等熏制干菜进行二氧化硫含量检测，火腿肠的亚硝酸盐含量以及酱油是否纯正等都可以快速检测出来。不过，检验结果只能作为初步筛查参考。