6月16日起，乌鲁木齐市水磨沟区水磨沟村百余家农家乐的餐厨垃圾将统一并入市政回收系统进行无害化处理。

“由于没有统一回收，一些商户把餐厨垃圾混入生活垃圾中倒入垃圾桶、下水道。夏天散发出臭味，严重影响了水磨沟村农家乐的整体形象。”榆树沟街道办事处城建科副科长马相龙说。

市城管委（行政执法局）运行监管中心管理三科科长周立民介绍，这是首府餐厨垃圾无害化处理首次将农家乐餐饮纳入其中，先行在水磨沟村进行试点。

周立民说，水磨沟村农家乐较为集中，营业面积在100平方米的有62家，且临近市区，人流量大。近百家农家乐每日需收运约10吨餐厨垃圾，在纳入市级餐厨垃圾回收体系后，餐厨垃圾可做成生物腐殖酸等肥料，终实现乌鲁木齐市农家乐系统餐厨垃圾的规范化管理。