4月15日，安徽省阜南县市场监督管理局对全县216家奶粉专营店的经营者进行集中培训，切实增强奶粉经营者责任意识。经营者学习了《食品法》《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作的通知》等法律法规和相关业务知识。该局干部对奶粉经营从业人员的健康证明、教育培训、质量承诺书签订、自律制度的建立健全以及奶粉索证索票资料的整理保存等方面逐一要求和规范。