5月2日，安徽省阜南县市场监督管理局执法人员来到王化镇王寨村，对村民家宴进行食品指导。该局要求农村家宴的承办者和厨师到所在村委会备案，坚决不采购腐烂变质、污秽不洁、混有异物食品，坚决不采购食品标签内容不全或超过保质期的预包装食品，并保留食品购进票据，严禁非法购买、储存、使用添加亚硝酸盐和其他有毒有害物质，一经发现或造成事故的，将依法追究当事人责任。